ウルグアイ西部、ウルグアイ川を挟んでアルゼンチンと面する街フライ・ベントスに広がる食肉処理工場を中心とした文化的景観。
19世紀から20世紀にかけて、ヨーロッパ向けにコンビーフなどを作っていたり、食肉処理をしていた会社の工場施設や港湾施設、居住区、そして緑地帯などからなる工業団地である。
世界規模で流通したこの地の製品を生み出した産業と文化の景観を残している。

登録国	ウルグアイ
登録年	2015年
登録基準	(ii) ,  (iv)
分類	文化遺産
その他の特徴	文化的景観 / 産業遺産

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